د. سماح محمد سامي حمدان, أ.د. هالة عبدالرحمن خطاب, د. سجى أحمد البلوى, و د. ماجدة محمد علي, "تصور مقترح لإدارة وترشيد استهلاك الطعام في الحج لحماية صحة الحجاج وتقليل الهدر", eJHAS, عدد 4, ص 120-150, 2022.